イル バンボッチョおすすめ!本格窯焼き料理.。+゚☆

2019.04.25

名古屋のイタリアンバルでピザや窯焼き料理を楽しむパーティー☆
こんにちは!
イルバンボッチョのPR担当です。

吹く風も柔らかな季節となりました。
穏やかに晴れた日は、気ままにどこかへ出掛けたくなる今日この頃です。

さて、本格石窯で焼き上げるピザが自慢の当店ですが、自慢の窯を使用してつくる料理はピザだけじゃありません♪.。+゚

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~バーベキュー感覚で楽しめる窯焼きグルメ~

摂氏400℃以上で焼き上げる「窯焼き料理」は、なんといっても窯焼きならではの独自の香ばし差が魅力なんです。

チカマチで窯焼き料理を食べられるのはイルバンボッチョだけ!!
その日に仕入れる肉・魚介・野菜の窯焼きをバーベキュー感覚でお召し上がりいただける『本格窯焼き料理』を、是非ご賞味くださいませ!

◆+.――゜+◆窯焼き料理◆+.――゜+◆

・ピリ辛ソーセージの窯焼き 690円
・ジャンボソーセージの窯焼き 1,290円
・厚切りベーコン窯焼き 790円
・イベリコ豚中落ちの窯焼き 890円
・鶏もも肉のモッツァレラチーズ焼き 790円
・骨付きスペアリブの窯焼き 990円
・豪快!!!石釜焼・肉・肉・肉盛合せ(スペアリブ/ピリ辛ソーセージ/鶏肉) 1,890円

窯焼きの特徴は何といっても外はカリッとしていて中は素材のジューシーさが楽しめるところです!
窯焼きは長い歴史を持つ調理法ですが、言うなれば“理想的なオーブン”といったところでしょうか。

そしてなんと、旨味のもとであるグルタミン酸は、遠赤外線を照射されることで増加することが分かっているんだそうです!
遠赤外線放出の高い石窯を使用した窯焼きが一味違うおいしさに仕上がる理由はここにありそうですよね。

「イルバンボッジョ」は名古屋駅地下街直結、 ミッドランド裏のクロスコートタワーB1Fのイタリアンバルです!
お近くにお出かけの際は、是非ともお立ち寄りくださいね。

皆さまのご来店を心より楽しみにお待ちしております+.。♪

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イルバンボッチョ

住所

〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10
名古屋クロスコートタワー B1F

アクセス

名古屋駅地下街直結!!
ミッドランド裏のクロスコートタワー地下1階

営業時間

[月~金]
 11:00~15:00
 17:00~23:00
[土]
 11:00~23:00
[日・祝]
 11:00~22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

(定休日)
12月31日・1月1日